Primi

I Primi di Terra

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Culurgiones in salsa di pomodoro e basilico

Ravioli di ricotta con guanciale e crema di percorino

Gnocchetti alla campidanese

I Primi di Mare

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Risotto o fregola alla Riviera del Corallo (minimo due persone)

Ravioli Placa Cìvica con pesce spada, pesto di basilico e pomodorini

Paella all'algherese (minimo due persone)

Spaghetti vongole e bottarga

Pennette all'algherese con vongole, olive, capperi e pomodorini

Tagliolini alla corallina con cozze sgusciate all'olio EVO, pomodorini e basilico